КИТАЙСКИЕ ЧЕРНОКОЖИЕ КУРЫ

Ухейилюй (Uheyilyuy)

 

Чернокожая порода кур Ухейилюй, обладающие лечебными свойствами мяса и яиц, имеющие повышенное содержание витаминов, обладающие большим количеством полезных аминокислот. По результатам анализов Китайской Академией Наук, мясо и яйца Ухейилюй, было научно доказано, что они улучшают работу клеток головного мозга и положительно влияют на память. Известный Китайский диетолог Юйжоуму назвал их яйцами Бога, потому что, на самом деле можно про них сказать, что это яйца жизни или для продления жизни.

Когда в древнем Китае селекционеры обратили на неё внимание, она находилась на грани вымирания. Их следы случайно были обнаружены в горах южного Китая и только долгие, кропотливые работы Китайских селекционеров позволили сохранить породу кур Ухейилюй и начать разведение уникальной птицы. Молодняк Ухейилюй хорошо поднимается в росте, при этом имеет с детства хороший иммунитет.

Эта разновидность относиться к яичным курам и вес петуха всего лишь 1,6 - 2 кг, а у курицы 1,2 - 1,7 кг.

Яйценоскость достигает 160 шт. (за полтора года жизни).

Яйцо весит 44-52 гр, и имеет зеленоватый и иногда оливковый окрас.

В переводе с китайского название Ухейилюй звучит как "5 чёрных и 1 зеленый". Это чёрный клюв, мясо, ноги, пальцы, кости и яйцо с лечебными свойствами зелёного цвета.

Льюянг Вуцзи (Lueyang Wuji)

 

Это куры несущие цветное яйцо, появились на юге Китая около 2000 лет назад в провинции Шэньси, г. Ханьчжун, район Lueyang в долине реки Heihe и имели историческое название Heihe Wuji по региону разведения птицы и местного храма.

Льюянг Вуцзи, китайские чернокожие куры несущие цветное яйцо представляет собой самую древнюю и ценную мясную курицу в Китае имеющую шесть чёрных частей тела — это мясо, клюв, гребень, пальцы, язык, сердце (в народе их называют —  шесть чёрных) и глаза у представителей этих кур имеют чёрный окрас.

В прошлом веке Китайской Академией проведен анализ мяса Lueyang Wuji и подтверждено, что мясо кур породы Льюянг, самое ценное по составу полезных минералов и веществ которые имеют китайские чернокожие куры. И в этом же году куры Льюянг, была занесена в Нац. Ген. Банк Китая.

Цыплята кур породы Льюянг рождаются чёрными, с серым пушком.

Птица довольно быстро набирает вес тела.

Петухи набирают на откорме вес от 3 до 4 кг, кур 2,3 – 2,8 кг.

Яйценоскость у кур 150 шт., вес при этом 70 гр.

Мясо обладает целым набором полезных витаминов и аминокислот.

Яйцо у птицы бывает нескольких цветов – чаще бывают розовые, но иногда встречается кремовое и голубое яйцо.

Лакеданзи (Dongxiang Lukedanji)

 

Порода кур Люйкэданьцзи одна из уникальных кур несущие зелёные яйца, хотя иногда встречаются и голубоватые оттенки, со средней продолжительность жизни не как у обычных сородичей, а 8 - 9 лет. В переводе с древнего китайского языка Люйкэданьцзи означает — куры несущие зелёные яйца. У нас в России эту породу принято называть порода кур Лакеданзи и любят в основном из-за её лечебных яиц зелёного цвета и эффектного окраса оперения.

Это древняя порода была на гране вымирания и древние селекционеры путем скрещивания чернокожих кур с диким фазаном смогли возродить эту разновидность птицы. После чего она была занесена в Национальный Генетический Банк Птиц Китая.

Петухи породы кур Люйкэданьцзи, доходят до 2,7 кг, курочки 1,6— 1,8 кг.

Нестись они начинают уже с 4 — 5 мес.

Яйценоскость у породы кур Лакеданзи до 200 шт. за сезон.

Вес яйца не большой 50-55 гр., но зато в состав белка входит очень много полезных веществ: цинк, йод, селен, повышенное содержание аминокислот и различных витамин группы А, В, E.

Цвет яйца —зеленоватый, голубой и иногда бирюзовый.

Цвет оперения в основном конопля, желтая конопля, белый и очень редкий окрас дикой куропатки.

Чёрное мясо и яйцо считается лечебным, диетическим и достаточно редким и очень ценным с точки зрения медицины.

КША (Taihe Wuji)

 

Китайские Шёлковые Аборигены это ещё одна разновидность кур считающемся в Китае деликатесом. Порода кур КША бывает только белого цвета с шёлковыми красивыми перьями, но с костями и мясом чёрного цвета.

Аборигены считается деликатесной птицей, в отличие от своих собратьев у неё перья похожи на человеческий волос, она имеет синий клюв и синие мочки ушей, а ее мясо отличается высокими кулинарными качествами из-за большого содержания полезных и лечебных веществ. В Китае у неё есть второе название "Лекарственная курица".

В китайской медицине считают, что чёрное мясо помогает для улучшения иммунитета, при утомлении головного мозга, улучшает желудочно- кишечный тракт, имеет омолаживающий эффект и замедляет старение, считается особенно полезным для женского организма.

Порода кур КША это мясо-яичная порода с яйценоскостью до 200 шт. в год с ранним началом яйценоскости в 4,5 – 5 месяцев. Вес петухов при этом уже достигает 3 – 3,5 кг, а женские особи 2,2 – 2,5 кг.

Птица очень дружелюбная, знает своего хозяина и легко может заменить домашних любимцев в лице кошек и собак.

Контакты:

Россия, Московская область,

Раменский р-н, п. Чулково

+7 (985) 969-99-77

Copyright © 2014 www.chicken-village.ru. Design by Tramvaychik Chicken Village.

Reproduction without explicit permission is prohibited. All Rights Reserved.